Merhaba Ziyaretçi; Bugün Saat

Grip Çorbası Bölüm 1

Grip Çorbası Bölüm 1

Sebzeli Balık Çorbası 

Grip ilaçlı yada ilaçsız 7 günde geçen viral bir hastalık alsında ama dinlenmek için fazla vaktiniz yoksa yada çocuğunuz çok hareketli ise bu hastalık hem ağır geçiyor hemde başka hastalıklara kapı açıyor diyebilirim. Benim özellikle bu hastalık dönemlerine sıklıkla yaptığım çorbalarım var. İşte bunlardan bir tanesi.

Balık çorbası özellikle iskorpit balığından yapılır ve tam 12 saat kaynatılır. Ama evde böyle bir imkanımız olmadığı için  Fener balığı, Levrek, Çupra yada somon balığı kullanabilirsiniz.

balık çorbası

Malzemeler ;

*2 adet levrek ( sadece kafalarını kullanıyoruz)

*1 Adet Havuç

*1 Adet Pırasa

*4-5 dal brokoli

*Yarım kereviz

*1 Adet Yumurta

*1 tatlı kaşığı limon

*1 Adet sarımsak

balık çorbası

Yapılışı; Balığı yıkadıktan sonra tam süzgeçlerin alt kısmından kafalarını ayırın, ortalama 2 saat kısık ateşte kaynatın ( su eksildikçe ilave edin) Sebzeleri ister küp şeklinde yada rende yaparak ayrı bir tencerede az suda 15 dakika haşlayın, bu karışıma ezdiğiniz sarımsağı ilave etmeyin unutmayın.Pişen balıkların suyunu süzgeçten geçirerek tencere alın ve üzerine pişmiş sebzelerinizi suyu ile birlikte ekleyin. 10-15 dakika kaynadıktan sonra ayrı bir kasede yumurtanın sarısını alın ve çorbanın suyundan ilave edere karıştırın eşit sıcaklığa gelince çorbanın içerisine ekleyin ve kaynayana kadar karıştırın. En son aşama olarak blender yardımı ile çorbanızın içinde taneleri ufalayın. Balığın yanaklarındaki etleri alıp karışıma ekleyin ve limonu tuzu ekleyin. Servise hazır.

Sebzeli balik çorbası

Not: Balığın taze olmasına dikkat edin. Balık suyunu süzgeçten geçirmeyi unutmayın. Bu çorba iyileşmenize hızla yardımcı olacağının garantisini verebilirim. 1 yaş üstü çocuklarınızda aynı şekilde bu çorbayı tüketebilirler. (Çorbanın son resmi çekmeden bittiği için alıntı resim kullanıyorum.)

Afiyet Olsun.

 

PAYLAŞ
Yorum yapın
İsim
:
E-Posta
:
WebSite
:
Yorumunuz
:

    ılgın sanocak Yorum 08:38 Aralık 1st, 2016 de Yazılmıştır..

    tarif harika bebeğime balık veriyorum ama balık çorbası hiç denemedim, ailece deneyelim bakalım

    didem kuzey Yorum 14:10 Aralık 1st, 2016 de Yazılmıştır..

    balık çorbasını hep dışarıda içtim ilk defa evde denicem

    Banu erdem Yorum 09:56 Aralık 3rd, 2016 de Yazılmıştır..

    Bugun balık gunumuz bugun bır deneme yapıyorum hemen

Bizi Takip Edin
En Çok Okunan Yazılar
Kokulu Sabun Şekilli Sabun Yap..

Doğum Günü Sabunları       Artık her yerde görüyorsunuzdur, kokulu mis gibi sabunları,... [Devamı]

Doğumdan Sonra Süt Gelmesi İçi..

     Çevremde sosyal medyada bana en çok sorulan sorulardan bir tanesi’de bu “Doğumdan... [Devamı]

1 Haftada 2 Kilo Vermek !

AnnesininPrensi Diyette Aslında her kadın hayatında 1 kez bile olsa diyet yapmıştır. Sık sık... [Devamı]

Prensime Mektup – 6

Annesinin Prensi 1 Yaşında Canım Oğlum, Hayatımıza gireli tam 1 yıl oldu, tabi hamilelik... [Devamı]

Sonbahar’da Güneşin Tadı..

Sonbaharda güneşin tadını çıkarın Durmayın dışarı çıkın,     Son günlerde... [Devamı]

Yeni Doğan Kalça Ultrasonu Nas..

2 aylık olmadan önce yapılaması gereken bir işlemmiş, ilk başta korktum nasıl olacak küçük... [Devamı]

Bebekler İçin Pufidik Poğaca..

İşte selimin bayılarak yediği pufidik minik poğaca tarifi ; 3 su bardağı un ( yarısı tam buğday... [Devamı]

Mahallenin En Mutlu Bebeğinin ..

Mahallenin En Mutlu Bebeğinin Uyku Kitabı Bir çok bebeğin sorunudur uyku. İlk aylarda gece ile gündüz... [Devamı]

Keçi Sütü Gerçekleri

Orgnik Keci Sütü Selim anne sütünü bıraktığından bu yana tercihim hep keçi sütü oldu. Neden... [Devamı]

Karlar Diyarı Torium Snowpark

Torium Snowpark    Hafta sonu Luna Organizasyonun düzenlendiği Karlar Diyarı “Torium... [Devamı]

Üyesiyim
Bumerang - Yazarkafe
CatBirdBaby 4 Pozisyonlu Kanguru
CatBirdBaby 4 Pozisyonlu Bebek Taşıyıcı Kanguru