Merhaba Ziyaretçi; Bugün Saat

Sütlü İrmik Helvası

Sütlü İrmik Helvası
Sütlü İrmik Helvası

Çocukluğumdan berri en çok sevdiğim tatlıdır. Ailede en güzelini canım Ananem yapardı, halada yapmaya çalışır. Yıllar çabuk geçiyor, Ananemin eski gücü yok artık bide lanet olası sinir sıkışması var ellerinde, artık sık sık yapamıyor, ama çok istediğim zamanda kırmıyor bizi. İşte o gizli formül artık bende. Yazın dondurmayla, kış aylarında ise kaymakla süper gidiyor, yani ben öyle seviyorum.

İşte Tarif;

2 su bardağı irmik
2 su bardağı süt
130gr tereyağı
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket fıstık ( isteğe göre)
Bu akşam yaptığım helvam da fıstık yok, eşim pek sevmediği için eklemedim.
Sütlü İrmik Helvası
Şerbeti için;
2 su bardağı sütü-şekeri ve vanilyayı bir tencereye dökün ve bir kere kaynatın.
Helva;
Sütlü İrmik Helvası
Sütlü İrmik Helvası
Tere yağını geniş bir tencere alıp iyice eritin ve irmiği ekleyin, ocağın altını kısarak 30 dakika kadar karıştırın. Sonra altını biraz açıp kavurmaya devam edin bu şekilde rengi resimdeki gibi dönene kadar karıştırın ve şerbetini döküp altını kapatın, kapağını örtüp 15 dakika bekleyin ve arzuya göre kaymak yada dondurma ile servis edin.
Küçük bir detay, helvayı kaymak yada dondurma ile servis ederken şekil vermek istediğini kasenin içine biraz helva koyun, sonra dondurma yada kaymak, tekrar helva koyun ve tabağa ters çevirip servis edin, böylelikle kattığınız son lezzet helvanın içinde gizli kalacaktır.
Şekerini damak zevkinize göre ayarlamak için şerbetin tadına bakarak azaltabilir yada ilave edebilirsiniz.
Afiyet Olsun…

Bir önceki yazımız olan Kokulu Sabun Şekilli Sabun Yapımı başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

PAYLAŞ
Yorum yapın
İsim
:
E-Posta
:
WebSite
:
Yorumunuz
:
    Anonymous Yorum 17:20 Mayıs 6th, 2014 de Yazılmıştır..

    birazdan denicem umarım güzel olur:)

Bizi Takip Edin
En Çok Okunan Yazılar
Kokulu Sabun Şekilli Sabun Yap..

Doğum Günü Sabunları       Artık her yerde görüyorsunuzdur, kokulu mis gibi sabunları,... [Devamı]

Doğumdan Sonra Süt Gelmesi İçi..

     Çevremde sosyal medyada bana en çok sorulan sorulardan bir tanesi’de bu “Doğumdan... [Devamı]

1 Haftada 2 Kilo Vermek !

AnnesininPrensi Diyette Aslında her kadın hayatında 1 kez bile olsa diyet yapmıştır. Sık sık... [Devamı]

Prensime Mektup – 6

Annesinin Prensi 1 Yaşında Canım Oğlum, Hayatımıza gireli tam 1 yıl oldu, tabi hamilelik... [Devamı]

Sonbahar’da Güneşin Tadı..

Sonbaharda güneşin tadını çıkarın Durmayın dışarı çıkın,     Son günlerde... [Devamı]

Yeni Doğan Kalça Ultrasonu Nas..

2 aylık olmadan önce yapılaması gereken bir işlemmiş, ilk başta korktum nasıl olacak küçük... [Devamı]

Bebekler İçin Pufidik Poğaca..

İşte selimin bayılarak yediği pufidik minik poğaca tarifi ; 3 su bardağı un ( yarısı tam buğday... [Devamı]

Mahallenin En Mutlu Bebeğinin ..

Mahallenin En Mutlu Bebeğinin Uyku Kitabı Bir çok bebeğin sorunudur uyku. İlk aylarda gece ile gündüz... [Devamı]

Keçi Sütü Gerçekleri

Orgnik Keci Sütü Selim anne sütünü bıraktığından bu yana tercihim hep keçi sütü oldu. Neden... [Devamı]

Karlar Diyarı Torium Snowpark

Torium Snowpark    Hafta sonu Luna Organizasyonun düzenlendiği Karlar Diyarı “Torium... [Devamı]

Üyesiyim
Bumerang - Yazarkafe
CatBirdBaby 4 Pozisyonlu Kanguru
CatBirdBaby 4 Pozisyonlu Bebek Taşıyıcı Kanguru